手作り味噌セット 合わせ味噌 仕上がり約3kg 国産 麹 無添加 自分で作れる お味噌 白味噌 赤味噌 熟成 和食 調味料 発酵食品 冷蔵 大阪屋こうじ店 京都 舞鶴

初心者にも安全でおいしく作れる合わせ味噌仕込みセットです。
出来上がりは約3kg、醸造期間はわずか30日です。
「手作り京白セット」で白味噌を醸造してから同封していた「長熟赤五年味噌」と混ぜ合わせるだけでおいしい高級合わせ味噌ができます。
※白味噌は季節により1か月以内に完成することがありますので3週間たったころに味見をしてください。

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