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生こうじ 米麹 無添加 国産 大阪屋こうじ店 京都 舞鶴 冷蔵 500g〜4kg 手作り味噌 塩麹 甘酒 発酵食品

国産米を使用し、天然水浸水、昔ながらの薦上蓋製麹法、煉瓦室で3日かけて丁寧に手作りして仕上げた、ふっくらとしたおいしい生こうじです。
冬場だけでなく、年中製造販売しています。
この生こうじを使えば質の違いがわかります!
塩麹、味噌、甘酒などにご利用ください。

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2026年4月22日 21時00分 更新情報の取得や更新方法について

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