鮒ずし スライス S ( 鮒 鮒寿司 ふなずし 発酵食品 お茶漬け おすすめ おつまみ 珍味 酒の肴 寿司 子持ち 燻製 名物 滋賀県 竜王 琵琶湖 送料無料 )

ふなずしとは滋賀県を代表する発酵食品であり郷土料理。握り寿司の原形と言われ、県内では年末や正月など、めでたいときに家庭で漬け込んだ鮒寿司を地酒と共に堪能する習慣があります。
スライス済で生のまま食べることができます。身・皮・骨は程よく歯ごたえがあり、魚卵のプチッとした食感を楽しめます。
相性のいいお酒：山廃や生もと系の純米酒、滋賀の地酒
召し上がり方：茶漬け、天ぷら、酒の肴ほか。当店オリジナルレシピ付

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