【M-966】ラシーヌホーム針江 近江牛しゃぶしゃぶ・天然ビワマス御膳ランチ ペアチケット(入浴券付き )［高島屋選定品］

返礼品詳細
近江牛は肉質が柔らかい未経産の「メス牛」、近江牛肉本来のうま味を味わえるサシが少ない赤身肉にこだわっています。
「ビワマス」はびわ湖にしか生息しないサケ科の固有魚で、流通が少ない希少な魚です。地元漁師　品川さんが一本釣りした天然ものを新鮮なまま調理しました。
料理に使用する地元の旬野菜は当館の清流で育つ「クレソン」をはじめ様々な野菜を使用しています。

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