【A-247】グッドワン　近江鴨ロース（ステーキカット）×4枚（1枚：約350～400g）【高島屋選定品】

返礼品詳細
琵琶湖の源流に位置する滋賀県高島市で、平飼い・無薬飼育にこだわって育てられた「近江鴨」。
一切の雑味がなく、後味は驚くほど澄んだ旨み。脂には上品な甘みがあり、柔らかさも格別です。
その“透明感”こそが、料理人の個性を引き立てる食材として、高級ホテルやミシュランシェフに選ばれています。

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