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松阪牛 みすじ あみ焼き用 (500g) ss‐61 瀬古食品 牛肉 多気町

出典：楽天ふるさと納税

三重県多気町

  1. 肉
  2. 牛肉

30,000円

ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉で、3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。
この部分はあまり動かさないため、やわらかい肉質が特徴で、うでの部位では1番霜降りが入る部分とされています。
赤身と脂身のバランスがよく、融点が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。肉質もよく味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいで、霜降りの中でも格別なおいしさです。牛1頭から取れる量は2〜3kg。その希少さゆえに、幻のお肉ともいわれています。
そのため、一度にたくさんお送りすることはできません。お申込み状況によってはお届けまでにお時間かかる場合がありますので、その節は何卒ご了承ください。

詳しくはこちら（楽天ふるさと納税）

2024年05月15日 09時00分 更新情報の取得や更新方法について2024年05月15日 09時00分現在の情報となります。申込期限や在庫状況により、提供を終了している場合があります。返礼品の寄付金額も変更している場合があります。詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。また、本サイトは一部アフィリエイトサービスを利用しています。

  • 松阪牛 みすじ あみ焼き用 (500g) ss‐61 瀬古食品 牛肉 多気町

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