【定期便】伊勢志摩産 サバの冷燻製 選べる回数 2回～12回 鯖の燻製 さば スモーク 保存食 酒肴 おつまみ 魚 燻製 ギフト 三重県 鳥羽市 27-07

商品説明
伊勢志摩の豊かな海で育った天然の真サバを、伝統と独自技術で仕上げた【伊勢志摩安乗産天然鯖の冷燻製（半身）】。老舗「海童工房　魚寅」が誇る丁寧な製法によって、鯖本来の旨味を極限まで引き出し、しっとりとした食感と芳醇な香りを纏う逸品に仕上げました。
使用するのは脂の乗った大型の天然真サバのみ。魚を熟知した職人が目利きした最良の素材を、振り塩による丁寧な下処理でじっくりと熟成させます。このひと手間により、サバが持つ旨味と甘みを最大限に引き出すことが可能となりました。
伊勢志摩・安乗（あのり）は、古くから“鯖の名産地”として知られ、

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