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鮎(あゆ)は「香魚」とも呼ばれ、その名の通り、清流に育まれた香り高い身が特徴です。
そんなあゆの魅力を余すことなく堪能できるのが、この三種の味比べセットです。
鮎の一夜干し
醤油ベースの特製調味液に漬け、一夜干し仕上げました。

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2026年5月10日 21時00分 更新情報の取得や更新方法について

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