燻り豆腐みそ漬けセット/ 食品 豆腐 とうふ セット 冷蔵 詰め合わせ 10000円

【燻り豆腐みそ漬けセット】通常より多くの大豆を使い、ぎゅっと凝縮させた豆腐に郡上みそをしみ込ませ、桜のチップで丁寧に燻した「燻り豆腐」と、その燻り豆腐をさらに郡上みそに約二ヶ月漬け込んだ「燻り豆腐みそ漬け」の食べ比べセットです。
燻り豆腐は薄くスライスすると、さっぱりとしたスモークチーズのような香ばしさが広がり、みそ漬けはごく少量を削ぐだけで、豆腐とは思えないねっとり濃厚な旨みと味噌のコクを楽しめます。
いずれもそのままお召し上がりいただけ、お酒のおつまみや前菜に最適。原材料の大豆、にがり、地味噌はすべて厳選し、手間と時間を惜しまず仕上げた、郡上ならではの滋味深い逸品です。
約5mm厚に切ってそのまま味わうのはもちろん、醤油やわさび、マヨネーズを添えたり、クラッカーに野菜やハムと合わせたカナッペとしてもおすすめ。

郡上市のふるさと納税まとめページ