母袋燻り豆腐2本入り木箱セット / 食品 豆腐 とうふ セット 冷蔵 詰め合わせ 10000円

【母袋燻り豆腐2本入り木箱セット】母袋の集落で、鎌倉時代から作られてきたと伝えられる郷土食「母袋燻り豆腐」を2本セットでお届けします。
いろりの火だなに置き、立ちのぼる煙でじっくり燻すことで、保存性を高めてきた昔ながらの知恵が息づく豆腐です。
昭和初期ごろまでは歳暮にも使われていたとされ、地域の暮らしに深く根付いてきました。
本商品は、従来の戻して調理する食べ方を改良し、そのままでも食べやすい味わいに仕上げた燻り豆腐を200g×2本でお届けします。

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