畑山充吉作　信州打ち刃物・手造りそば切り包丁（黒打包丁、右利き用）

　信州の北部、信濃町古間で約450年の間、変わらず鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた刃物「信州打ち刃物」です。その切れ味と使い良さを感じてください。
　信州打ち刃物は、経済産業大臣指定の伝統工芸品に指定されています。
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