市田柿 長野県産 南信州 に伝わる 伝統の味 市田柿 170g×3袋 ＜2027年1月中旬～2月下旬発送＞ | 果物 くだもの フルーツ 柿 かき 市田柿 干し柿 長野県 信州 南信州 飯田市 B44

※こちらは2027年1月～発送の返礼品です。
天竜川から立ち上る朝霧に適度な標高。そんな長野県南部(南信州)の自然が作りだした贈り物が、この「市田柿」です。
「市田柿」とは渋柿の品種名です。また、これを干し柿にしたものも「市田柿」と呼ばれ、栽培から加工まで約10ヶ月かけて、熟練の職人が一粒一粒、丁寧に仕上げています。
乾燥中はただ干せばいいわけではなく、温度と湿度調整がとても大切です。

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