1-1-168 【令和4年12月より発送予定】勝の柿

南アルプス市から季節の味をお届けします。
南アルプス市の原七郷と呼ばれていた地域は、「月夜でも焼ける」と言われた水に乏しい旱魃地帯です。
果樹にとっては厳しい環境ですが、懸命に育った果物は旨味の凝縮した濃厚な味わいになると言われております。
『勝の柿』は、大事に育てた種無し柿を、熟練の職人が皮を剥き、独自の製法により自然由来の甘さと旨味を閉じ込めた、極上の干柿です。

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