シイラ 西京漬け 甘塩 切り落とし 腹骨取り 2kg 高級魚 冷凍 甲府 k318-005

シイラはハワイでは『マヒマヒ』の名前で高級魚として有名です。
その身は低脂肪で高タンパクな魚で、ビタミンB群や鉄分、オメガ3脂肪酸などの栄養素を含んでいます。そして、ビタミンD、セレン、ミネラル等様々な健康的な食生活に役立つ多くの要素が含まれており、バランスの取れた食事の一部として是非お勧めいたします。
お料理も煮つけ、ソテー、揚げるなど様々なお料理との相性が良いと言われております。今回、西京漬けと甘塩の2タイプをご用意致しました。
職人によって一枚一枚丁寧に手切り、手仕込みを行い、専用熟成庫にてねかせ、旨味が凝縮されたシイラを是非ご賞味ください。

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