【冷蔵】 津田孫兵衛渾身の昆布締め笹漬け135g×2 昆布〆 笹漬け ささ漬け 小浜市 / 津田孫兵衛 【配送不可地域：離島】[BFAE042]

福井県小浜市で生まれ、同地で丹念に加工された津田孫兵衛の昆布締め笹漬けは、その独特の製法により特別な味わいを生み出します。
厳選された小鯛は、江戸時代の北前船流れからの北海道の昆布で締められ、適度に身がしまります。
昆布からのうまみが小鯛の身に伝わり、お酢のうまみも加わり、熟成されることで本来の小鯛の笹漬けが完成します。
この製法により生まれるのは、透き通った身と深い味わいです。

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