鯖街道プレミアム鯖セット (焼さば・鯖へしこ・〆サバ・鯖醤油干し) / 鯖 サバ さば 小浜市 / 上杉商店 【配送不可地域：北海道・沖縄・離島】[BFAD018]

小浜市は古くから御食国として都にさまざまな海産物を供給し、都の食文化を支えてきました。
特に、塩で〆た鯖を都まで運ぶ道は「鯖街道」として知られ、若狭と京都の間で海産物だけでなく文化交流の道としても栄えました。2024年には、この鯖街道が地域の魅力や伝統を伝えるストーリーとして、日本遺産プレミアム第1号に選ばれました。古代から鯖で栄えた小浜市では、今でも特色を活かした様々な鯖商品が愛され続けています。そこで、小浜市ならではの鯖の味をお楽しみいただける商品をご紹介します。
『焼き鯖』
鯖一尾を丸ごと焼いた焼き鯖！

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