極上ズワイ蟹寿司2本セット【塩荘 しおそう 寿司 鮨 かに カニ ズワイ セット 化粧箱 お中元 お歳暮 ギフト 贈り物 プレゼント】 [053-a016]

創業120余年の老舗「塩荘」がお届けするズワイ蟹寿司2本セットです。
紅ズワイガニとズワイガニの棒肉を贅沢に使った「極上ズワイ蟹寿司」となっております。紅ズワイガニのほぐし身を独自の味付けで蟹本来の旨味を残しながら味付けし、シャリの上にのせ、さらにズワイガニの棒肉をのせ、押し寿司にしてあります。
お米や水、お酢にもこだわり、お米は貴重な昆布米所・福井県の農家で精魂こめて育てられた自慢のお米『華越前』『コシヒカリ』を最適な割合でブレンドしており、この配合により押し寿司に良く合うシャリとなっており、口に入れた時お米1粒1粒の旨味とズワイガニの甘味が程よいバランスで調和されるようになっております。
お米を炊く水も強いこだわりがあり、水が非常に豊かな敦賀の地下水を使用。

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