福井名物 焼き鯖寿司3本セット

創業120余年の老舗「塩荘」がお届けする焼き鯖寿司3本セットです。
福井の名産品。脂乗りのいい国産の真鯖を贅沢に使った「焼き鯖寿司」3本セットとなっております。脂乗りのいい時期に獲れた国産の「真鯖」を贅沢に焼き上げ、シャリの上にのせ刻み生姜を挟み押し寿司にしてあります。
お米や水、お酢にもこだわり、お米は米所・福井県の農家で精魂こめて育てられた自慢のお米『華越前』『コシヒカリ』を最適な割合でブレンドしております。
この配合により押し寿司に良く合うシャリとなっており、口に入れた時お米1粒1粒の旨味と焼き鯖の旨味が程よいバランスで調和されるようになっております。

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