越前紅ずわい蟹のクラフティーサレ4個セット/ かに カニ セイコ 内子 外子 まいたけ 舞茸 マイタケ 越前かに セット 福井 国産 送料無料 [C-090006]

1990年代中頃に、漁港、市場関係者から、足の折れた「越前ガニのメス、セイコガニで何か作って欲しい」とシェフに依頼されて始まった「正真正銘、元祖せいこ蟹のグラタン」です。
内子、外子、カニ味噌、カニ身、全てを使い、手を汚さずに食べられる「せいこ蟹のグラタン」は、老若男女に受け入れられて空前の大ヒット商品となりました。
新たに他店とは違うカニ料理の依頼が後を絶たず、今度はグラタンほど重くなく、もう1品欲しいとき、またホームパーティーの1品として重宝するカニの惣菜を作りました。
中に入っているキノコは、福井県大野市で作られる九頭竜まいたけの幹を使用。

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