のどぐろ 押し寿司 300g × 2本 天然 完全 無添加 料亭 職人 手作り 人気 のど黒 炙り 焼き 地元産 のとひかり 使用 流水解凍 手軽 昼食 お昼ごはん 晩酌 おつまみ 酒 の 肴 シンプルな 味付け 自然 の 美味しさ 脂 旨味 石川 能登 羽咋 なか新 押し寿司

　店主の目利きにて仕入れた「白身の大トロ」と呼ばれる天然ノドグロを、丁寧に一尾ずつ捌いて酢〆、炙り焼きし、当店伝統のしっかり酢のきいたシャリ（のとひかり）と合わせて押し寿司にしました。2本セットで少しお得になっています。
炙った皮の香ばしさが食欲をそそり、とろけるような脂の旨味が米と酢と舌のうえでからみ、えも言われぬ美味しさに仕上がっています。全て職人の手作りで食品添加物や保存料は一切使用しておりません。
単品として召し上がっていただくのはもちろん、お酒の肴としてもお勧め！海から頂く、天然の美味しさを味わってみて下さい。
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