魚津の自然の恵みを五感で味わう「四季料理　悠」季節の会席全10品食事券（11,000円／1名様） ※北海道・沖縄・離島への配送不可

魚津駅前に店を構える『悠』では、富山の風土や文化を感じさせる、魚津を中心に地のものを生かした会席料理を提供しています。
店主の海野さんは京都で約10年間、食材の扱いや和食に対する姿勢を学び、故郷・富山へ。県内で活躍する料理人たちとの交流を深めるなかで、富山の恵まれた環境に改めて気が付いたそう。
自ら生産者を訪ね、熱心な情報収集を通して、さまざまな食と文化に出合った。それからは「食を通して富山・魚津の魅力を伝える」を信条に、これらの食材と関わる人々との逸話や魅力を皿の上に表現するように。
厳選された地元産の食材にこだわった料理は、一品ごとにこの土地への熱い想いが込められています。

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