かまぼこ彩セット 全7種類7個 蒲鉾 おつまみセット 糸魚川名産 老舗一印かまぼこ ギフト 新潟県 魚 すり身 おでん お酒のおつまみ 絶品 新鮮な魚 つみれだんご

嘉永3年創業、江戸時代から受け継がれた手作りの味。
一年を通しておいしい魚が水揚げされる糸魚川。この恵まれた自然の中で、新鮮な食材と昔ながらの製法にこだわり、伝統の味を守り続けています。
糸魚川で豊漁だった鱈（タラ）を何とかできないかと考えた初代・松本松兵衛が、豆腐と米粉を加えて練り上げ炭火で焼く竹輪のようなものを作ったのが始まりといわれています。
明治時代中頃までは糸魚川に47軒のかまぼこ屋があり、信州方面に盛んに出荷していました。糸魚川は越後かまぼこの発祥地です。現在、糸魚川では「一印かまぼこ屋」が最後の1軒となりました。

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