岩船麩 6種 詰合せ A 麩 お麩 車麩 白玉麩 つぶし麩 たま麩 味噌汁 汁物 酢の物 郷土料理 名物 お取り寄せ お土産 新潟県 村上市 A4208

もっちりとした弾力が特徴のお饅頭のような形をした「岩船麩」や、香ばしく焼き上げた「車麩」、汁物や酢の物に重宝する「細工麩」（白玉麩）など、形も大きさも食感も違う様々なタイプの麩をパッケージ。
岩船麩を蒸してから押しつぶした「つぶし麩」は、身が締まって食べ応えがあり、菜種油で揚げた「あげ麩」は、なめらかさとコクが特徴。車麩をピザにしたり、つぶし麩や白玉麩をラスクにしたりと、洋風にもおやつにもアレンジが楽しめます。江戸時代から続く伝統の味をお楽しみください。
■地場産品に該当する理由
市内外で生産された原材料を、市内の加工場において調理、梱包しており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）

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