銀鮭塩干し切身（3切れ×4パック） 鮭 切身 切り身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 新潟県 村上市 冷凍 1025007

選りすぐりの銀鮭を、塩漬けし干し上げました。切身にして真空パックに入れて、冷凍便にてお届けいたします。
お召し上がりは解凍してから焼いてお召し上がりください。
■地場産品に該当する理由
市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）

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