【令和7年産】新潟産コシヒカリ「伝」白米真空パック 精米20kg（5kg×4）選べる配送回数（通常配送1回〜定期便12回）《9月下旬〜順次出荷》 南麻布の高級料亭で提供される極上米 かやもり農園

野崎洋光氏に認められ、15年以上分とく山で使われ続けている新潟産植酸栽培コシヒカリです。弾力のある食感と後味に残るほどのごはんの甘みが特徴で、冷めてからさらに旨味を感じます。
新潟県加茂市のかやもり農園が地元の川を遡上した約1万匹の鮭を発酵熟成して作った肥料だけを使って、有機酸を利用して育てたオリジナル栽培のコシヒカリです。
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