【県水の熟成まぐろ】漁師作りプレミアム、熟成サーモンたたき、熟成とろたたき食べ比べセット計約1.5Kg｜高品質 ねぎとろ 鮪 まぐろ 脂 たたき まぐろのたたき メバチ キハダ 寿司 すし 海鮮 小分け 海鮮丼 手巻き寿司 ※北海道・沖縄・離島への配送不可

熟成漁師作りプレミアムは、きはだまぐろとめばちまぐろを黄金比でブレンドし、脂がのってねっとりした食感と食べ応えを感じるようにまぐろの粒子感を残した定番商品です。
長年培った当社独自の熟成技術を施すことでより深みのある味わいを実現させています。
熟成サーモンたたきは高鮮度のサーモン原料を使用し血合いや皮目の部分を徹底的に除去してサーモンの風味を最大限に生かす加工をしています。脂のり抜群で滑らかな食感です。
熟成とろたたきは、脂のりの良いめばちまぐろ、きはだまぐろを使用して脂がのっている滑らかな食感とまぐろの甘さも感じるような美味しさを追及した鮪たたきです。

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