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群馬県内で大切に育てられた優秀な血統の「上州和牛」を切り落としでご提供。上質で味わい深い牛肉です。
群馬県内で肥育された「上州和牛」
「上州和牛」とは、豊かな自然を持つ群馬県内で肥育され、群馬県食肉卸売市場で取り扱う「上州牛」の中で、優秀な血統の黒毛和種の牛肉を「上州和牛」と称します。

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