＜定期便5回＞とちぎ和牛の厚切りヒレ＆サーロインステーキ 食べ比べ 計約2.8kg【栃木県共通返礼品】 | 牛肉 肉 お肉 厚切り ヒレ サーロイン ステーキ ヒレ 柔らかい 産地直送 国産 国産牛 和牛 赤身 霜降り 希少 旨味 旨み 熟成 急速冷凍 栃木県 茂木町

お礼品の詳細
【人気部位のヒレとサーロインの食べ比べ】
背中の中央部のほとんど動かない部位なので、きめ細かいサシが入り、とろけるように柔らかく、骨の旨みも味わえる部位です。
厚切りのステーキ肉はしっかり常温に戻してから、強火で表面をしっかり焼き、後は弱火で蓋をして1分前後を目安に蒸らしてお召し上がりください。また、ヒレ肉は、牛肉の中でも非常に柔らかく、タンパク質や、鉄分、ビタミンB1・B2・B12・亜鉛が多く含まれています。

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