【 ファーム大畑 】まろ福印の 天日干し 椎茸パウダー 40g × 3袋 椎茸 しいたけ GAP規範 干し椎茸 ヴィーガン ビタミンD 葉酸 グアニル酸 遊離 グルタミン酸 佃煮 カレー キムチ 納豆 ヨーグルト 味噌汁 出汁

生椎茸のパック詰めをしているとどうしても出てしまう軸の余り。
これをSDGsの観点から捨てずに活かせないかと試行錯誤した結果パウダーに行き着きました。
干し椎茸パウダーは三大うま味成分の一つ「グアニル酸」が唯一豊富に含まれています。
100％摂取できるため出汁はもちろんのこと佃煮やカレー、餃子、パスタ等万能調味料としてお使いいただけます。

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