【京遊膳 花みやこ】幻の翡翠桃っ子 若桃のシロップづけ1個入【配送不可地域：離島】【1660250】

お礼品の詳細
「幻の翡翠桃っ子」は、その名の通り、まるで翡翠のような美しい緑色に輝く若桃を、一つひとつ丁寧にシロップ漬けにした、希少価値の高いスイーツです。これまでは廃棄されていた若桃の摘果を使用したサスティナブルな商品です。短い期間にしか収穫できないため、まさに「幻」と呼ばれるにふさわしい逸品です。
●「幻の翡翠桃っ子」とは
通常の桃は熟して甘くなるのを待ちますが、この「幻の翡翠桃っ子」に使う若桃は、種が固まる前の瑞々しい状態で収穫されるのが特徴です。この最適なタイミングを見極めるには、長年の経験と熟練の技が不可欠。また、収穫できる期間が非常に短く、天候にも左右されるため、生産量が限られています。

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