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「森永とうふ」シリーズ
・『こだわりの挽き搾り製法』
製造の工程で大豆を水に漬けないことで大豆の旨みが水に流出せず、大豆の皮を取り除き実の部分のみを使用することで、皮に由来する雑味をなくし、コク・甘み・旨みを凝縮しました。
・無菌充填包装により保存料などを使用せず、常温で長期保存が可能です。

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