【のし付:ふるさとコーヒー】　つちうらブレンド珈琲詰め合わせ　【粉】

ふるさとコーヒー「つちうらブレンド」は、コロンビア原産の旬の生豆をフレンチロースト(深煎り)して味に中心のロースト感を強めています。この焙煎によりコクや奥深さを感じていただけるようにしました。さらに、ブラジル原産の生豆を現地で皮むき状態を維持して、中間ロースト(ミディアム・ハイロースト)して配合、なめらかさ・甘さの後味・余韻に磨きをかけました。
つちうらの歴史観、これからさらに深まる日々の歴史、新旧の歴史観を意識してかつ、日常的にもお使いいただく、やさしさやこの町のあたたかさを後味になめらかさという視点で表現いたしました。
「ニコニコブレンド」はブラジル豆をミディアムロースト(中煎り)に煎り上げベースを作り、加えるのはコロンビア新豆、これはミディアム・ハイローストに煎り上げます。ニコニコオリジナルの焙煎法「24節季焙煎法」を用い、苦みを極力抑えなめらかさを増大させました。この2大コーヒー産地の豆の配合はこれぞ!コーヒー。誰もが好きになり毎日飲んでも飽きのこないブレンドコーヒーです。さらにもう1つシングルオリジン店頭No1「グァテマラSHB」小粒な豆は後味に甘みがギュッと詰まっています。
■生産者の声

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