茨城県銘柄黒毛和牛常陸牛モモ・肩切落し約500g【牛肉 和牛 ブランド牛 常陸牛 水戸市 茨城県】(JB-10)

茨城県が誇る銘柄黒毛和牛「常陸牛(ひたちぎゅう)」のモモ、肩の部位を切り落としにしてお届けします。
常陸牛とは、磨かれた飼育管理と技術と厳選された飼料で育成し、生後30〜32ヵ月で出荷されたものです。
また、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付けされた肉質の優秀なものだけを厳選しています。
肉のきめが細かく、良質の脂肪が筋肉中に霜降り状に沈着するのが特徴です。

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