玉川村特産豆菓子、ドライセット

有名な豆菓子屋さんの玉川村バージョン豆菓子はカルシウム・鉄分豊富な野菜「空芯菜」の粉末と、キウイフルーツの原種「さるなし」の粉末にきな粉を合わせたピーナッツ豆のお菓子です。
抹茶きな粉のような柔らかい甘さと、甘酸っぱさが特徴で面白い味に仕上がっています。
また、玉川村で採れたフルーツ（ブルーベリー、りんご）と野菜（ヤーコン、トマト）をそのまま低温乾燥で仕上げた100％ドライ商品は砂糖や油を一切使っていない健康食品。
ヤーコンはオリゴ糖成分が、トマトはリコピン成分が多く含まれており、そのままでも熱湯をかけて戻して食べても、お料理に使ってもアレンジが楽しめる商品です。

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