黒米味噌本舗 手作りふきのとう味噌 110g×1 ふきのとう味噌 調味料 発酵食品 食品 F4D-2204

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・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ベースの味噌は、農薬や化学肥料を使わずに育てている自家栽培の大豆とコシヒカリを使い、塩もにがりを含んだ昔ながらの塩で仕込ました。
それをじっくり寝かせた本醸造の味噌です。
雪解けと共に顔を出すふきのとうを摘んで、少量のこめ油で軽く炒め、香りを閉じ込めてベースの味噌と合わせました。

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