山形県遊佐町女鹿産 天然岩牡蠣 5個入 約1kg 殻付き 6月上旬～8月下旬頃お届け 冷蔵便 ※着日指定・離島（沖縄県を含む）発送不可 カキ かき 岩かき お取り寄せ 日本海 東北 庄内 鮮魚 新鮮

遊佐町の女鹿沖は、秀峰「鳥海山」（標高2,236m）のブナ林から地中にしみ込んだ雪解け水が流れ込む、ミネラル豊富な漁場です。特に、水深30メートルから採取するため希少価値も高く、岩牡蠣の餌となるプランクトンが発生するため、女鹿の岩牡蠣はたっぷり餌を食べ、ぷっくり大きく育ちます。
女鹿沖に流れ込む豊富な伏流水の影響で、女鹿産の牡蠣は塩辛くなく、旨味が程よく非常におすすめです。
レモンをきゅっと絞りぷりっとした岩牡蠣を口に入れると、つるりとした食感で、一口食べれば牡蠣のクリーミーで濃厚な味わいとともに磯の香りが口の中いっぱいに広がります。
"海のミルク"ともいわれ、亜鉛やタウリン、ビタミンなどが多く含まれており、栄養価も高い岩牡蠣。

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