伝えたい残したい　ふるさとの味　さけがわ

返礼品詳細
鮭川村の山・川・里の恵みを受けて育った食材を、代々受け継がれてきた知恵や工夫を活かしながら『ごちそう』にかえるアイディア満載の一冊です。
約200種のレシピは、春夏秋冬別に掲載され、下処理から保存法まで丁寧に書かれています。
また、レシピだけでなく、鮭川の年中行事

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