【冷凍】最上牛切り落とし(カタ・バラ・モモ450g)

産地（都道府県）山形県　最上町容量最上牛切り落とし(カタ・バラ・モモ450g)発送時期決済から7日前後消費期限冷凍発送です。
発送日より1ヶ月程度は美味しくいただくことが可能です。「もう一口食べたくなるお肉」山口畜産のブランド「最上牛」
淡麗な深みを出すため研究を重ね、辿り着いた自社独自の飼料。牛が健康に育つ様に細やかな配慮をし、目をかけ、手間をかけもう一口食べたくなる霜降り肉を作りたいという、作り手の情熱がすっきりとした旨みを実現しました。育ての地は山形県北東部の最上町
豊かな緑に囲まれながら、牛舎は高い天井とゆとりのあるスペースの中、快適な環境で牛を育ています。前森高原の清らかな空気が吹き抜ける牛舎で、地下からくみ上げた奥羽山脈の伏流水と供にたくさんのエサを食べ上質なお肉になっていきます。牛との対話安心してエサを食べれるように頭の先からツメの先まで異常がないか毎日欠かさず一頭一頭チェックします。牛を見ないと良いお肉が作れません。

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