西塚農場産岩魚冷凍10尾(腹抜き)

出典：楽天ふるさと納税

10,000円

岩魚の養殖を行うには、生活用水、農業用水などが、流れ込まない環境が必要です!!岩魚の養殖も始めて、30年余りの月日が経ちました。岩魚の養殖を行うには、生活用水、農業用水などが、流れ込まない環境が必要です。岩魚は冷たく清らかな水でなければ養殖を行うのが難しいからです。一般に河川で生息はしていても、養殖となると、大量の冷たい清流が必要となります。岩魚は、日本で生息する川魚の中で、最も上流に生息する魚です。一般に知られる川魚の鮎より、もっと冷たく澄んだ上流河川を好みます。最上町の自然と奥羽山脈の
豊かな伏流水が育んだ岩魚岩魚の養殖も始めて、30年余りの月日が経ちました。岩魚の養殖を行うには、生活用水、農業用水などが、流れ込まない環境が必要です。
岩魚は冷たく清らかな水でなければ養殖を行うのが難しいからです。一般に河川で生息はしていても、養殖となると、大量の冷たい清流が必要となります。
岩魚は、日本で生息する川魚の中で、最も上流に生息する魚です。一般に知られる川魚の鮎より、もっと冷たく澄んだ上流河川を好みます。

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