骨まで美味しい「鯉の甘露煮」こだわりの鯉ぶかし 3袋（一食入） お取り寄せ ご当地 昔ながら おつまみ グルメ 和食 おかず 惣菜 魚 煮魚 煮物 魚料理 ご飯のお供 肴 おつまみ 晩酌 詰合せ セット 東北 山形県 国産 国内製造 健康 栄養 滋養強壮

老舗がお届けする山形伝統のおもてなし
【鯉ぶかし】
丸原鯉屋独自の製法で蒸かして骨までやわらかくした鯉の甘露煮です。こだわりの逸品として鯉の甘煮と一線を画す商品であるため「鯉ぶかし」と名付けました。
蒸して骨まで軟らかくしてから煮ることで、時間が経っても硬くなりにくく、しっとりとした食感が残っています。小骨や中骨を簡単に取る事ができ、そしゃくする事（噛み砕く事）が可能な方であれば、そのままお召し上がりいただけます。

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