飛魚と金頭の焼き干しセット 各3匹入り×2袋セット ※着日指定不可 飛魚 とび魚 あご 金頭 魚 さかな 出汁 だし

庄内浜で水揚げされた「飛魚（トビウオ）」と「金頭（カナガシラ）」の焼き干しをセットでお届けします。
一匹一匹手作業で開き、丁寧に炭火で焼き上げ乾燥させました。添加物は使用していません。
焼き干しにすることで魚の旨味が凝縮され、香りがよく旨味の強い出汁が取れます。
お味噌汁、麺つゆ、煮物等の出汁に幅広くお使いいただけます。

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