老舗 ヤマキチ味噌醤油醸造元 調味料セット5種類 (うす塩しょうゆ・しろしょうゆ・つゆむらさき・吟醸みそ・寒こうじ）

ヤマキチ味噌醤油醸造元は、大正6年（1917年）創業の老舗醸造元です。北前船交易で栄えた歴史のある秋田県由利本荘市で創業以来変わらない伝統の味を守り続けています。
ほとんどの工程を機械に頼らず、昔ながらの「手作業」と「天然醸造」にこだわってつくった自慢の品をセットにしてお届けします。
【うす塩しょうゆ】生しょうゆで造られ、一般的な濃口しょうゆの塩分を約20％カットしたしょうゆです。
【しろしょうゆ】色がとても薄く、汁物、煮物などに塩のかわりに使用します、また、浅漬けの素としても使用できます。

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