本場手造りの稲庭うどん紅白のセット[B0311]

稲庭うどんの本場、秋田県湯沢市稲庭町に350有余年伝わる【手綯い手延べ製法】により麺生地の練り上げから乾燥までの4日間、手綯い職人（弊社の熟練麺職人）が丁寧に手造りしています。多加水に麺生地を練り上げることで製麺中に熟成が進み、小麦の美味しさを引き出します。さらに半なま熟成中に麺の中の気泡が抜けて、しなやかなで滑らかな茹でむらの無い麺に仕上がります。手造りの大事さを残した非効率的（大量生産主義ではない）な製法が生み出す稲庭うどんをご賞味ください。
商品詳細名称【ふるさと納税】本場手造りの稲庭うどん紅白のセット[B0311]内容量1050g（14人前）白150g×4束　紅150g×3束原材料小麦粉（国内製造）、食塩、でんぷん（打ち粉として）保存方法直射日光を避け湿度の低い所で常温で保存してください。アレルゲン小麦栄養成分表示（100g当たり）エネルギー　332Kcalたんぱく質　8.7g脂質　　　　1g炭水化物　　76.1g食塩相当量　4.8g　（茹で後
0.2)賞味期限製造から2年配送温度帯常温製造者（株）稲庭吟祥堂本舗（〒012-0107　秋田県湯沢市稲庭町字鍛冶屋布236）
地場産品理由第3号：区域内で製造・加工等を行っており、その付加価値が半分を一定程度以上上回っているため。

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