手造り 玄米 みそ 800g 無添加 味噌 秋田県産 【(株)鈴木又五郎商店】[K2302]

返礼品詳細
商品説明
秋田で古くから手作りされている麹を贅沢に使用した甘みと旨味の強い秋田米味噌です。麹は玄米麹を使っているため、つぶつぶがお味噌汁で美味しい、具いらずの超無添加味噌です。通常の味噌に入っている発酵を止める醸造アルコールすら入っておらず、完全無添加にこだわりました。原材料は秋田県産乳酸菌あきたこまち玄米麹、秋田県産大豆（遺伝子組み換えなし）、塩、ミネラルウォーターのみ。100gあたりの食塩相当量が10gを切るのは、減塩味噌の中でも類を見ない位低い超減塩の味噌です。麹量が通常の味噌の3倍以上と多いため旨味と甘味が強いのが特徴です。自社で種から栽培し、主食用としても食べられる一等米のあきたこまちを100％使用しているので安心安全。乳酸菌栽培のため、美容や腸活にも特化しております。お味噌汁、野菜のディップ、田楽などにオススメ。
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