粕漬け 秋田地魚純米大吟醸粕漬 五種詰め合わせ 秋田県 男鹿市 かす漬け セット 冷凍 [かす漬け 酒粕 秋田県 男鹿市 セット ギフト]

★保存料・着色料不使用
★贈り物にも
秋田県内の水産加工品製造事業者などで構成する「秋田県水産加工協議会」で、地場産品を活用した秋田ならではの新たな水産加工品として、秋田県内で水揚げされた5魚種の切り身を、美酒王国秋田にちなみ県内の五つの酒蔵の純米大吟醸酒粕をつかった粕漬を製品化しました。
本製品は、会員企業の連携・協同による製造体制をとっており、水産業ならびに水産加工業が他地域に比べて小規模な秋田県における、効率的かつ高付加価値で持続的な水産加工事業の一助となることを期待して構築したもので、このような水産加工事業者による連携プロジェクトは秋田県内ではこれまでほとんど行われていなかったと思われます。

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