阿櫻 純米大吟醸原酒 美郷錦仕込み 木箱入り 1800ml [秋田県 横手市 日本酒 地酒 ギフト 発酵食品]

秋田県産の希少な酒米「美郷錦」を自家精米にて38％まで磨き上げ、秋田流寒仕込みにて醸造した、気品ある芳醇な香り、味の広がり、余韻の深み全てが揃った純米大吟醸(原酒)です。
阿櫻酒造は、旧横手市の蔵として、横手の自然風土を活かした手造りによる酒造りを実施しています。
奥羽山系伏流水を洗米から全ての工程で使用。
近年はテロワール化を推進しており、蔵人に横手市内にて酒米を栽培してもらい、横手の地で育った米を使用し、横手の水で熟練の山内杜氏(さんないとうじ)が醸す酒造りを拡大しています。

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