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【岩手町のソウルフードをご家庭で。秘伝の味噌ダレが自慢の岩手ホルモン鍋】
さとふるをご利用の皆様へ、岩手の豊かな自然の中で長年愛され続けている「岩手ホルモン鍋」をご紹介します。手掛けるのは、昭和九年創業の老舗「佐藤精肉店」。この鍋の最大の特徴は、四十余年にわたり守り抜かれた「秘伝のジンジャー味噌ダレ」です。厳選された国産豚ホルモンを丁寧に下処理し、たっぷりの生姜と特製味噌でじっくりと漬け込みました。濃厚ながらも後味が爽やかなタレは、一度食べたら忘れられない癖になる味わいとして、多くのリピーター様に支持されています。
【冷凍庫にあると心強い。野菜を加えるだけの本格時短メニュー】

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