【たちばな】 南部せんべい ビロードごま 青森県 八戸市

香ばしさとやさしい口どけが魅力の、老舗「たちばなせんべい店」こだわりの厚焼南部せんべい「ビロードごま」。最高級の黒ごまをふんだんに練り込んだ生地を、昔ながらの製法でじっくりと焼き上げました。
生地そのものに練り込まれた黒ごまの風味は、すりごまのように深く香ばしく、噛むほどにごまの香りがふわりと広がります。塩気の効いた南部せんべいの生地とのバランスも絶妙で、しっかりとした厚みと上品な味わいが特徴です。
まるで“ビロード”のような光沢感となめらかさを感じる口当たりは、幅広い世代に好まれる味。お茶請けや贈答品としても喜ばれる、八戸の隠れた銘菓です。
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