北海道仙鳳趾産 カキのアヒージョ 200g×4パック(合計800g) | アヒージョ 牡蠣 アスパラ ニンニク 海のミルク 濃厚 栄養 道東 釧路 仙鳳趾 海鮮 時短 料理 お取り寄せ グルメ 北海道 中標津町 中標津【5700201】

北海道釧路町仙鳳趾の海は潮の流れが少々きついため、仙鳳趾産の牡蠣は身がプリっとしまっていて殻に対しての身の大きさが評判です。
強い甘みとコク、濃厚な味が特徴的で、火を通しても身が縮みにくいためアヒージョでの調理に適しています。
生食や焼き、酒蒸しといった食べ方が一般的ですが、アヒージョはオイルに染み込む牡蠣の旨味とニンニクの香りのマリアージュがたまらなくクセになる一品で牡蠣といえばアヒージョといった選択肢が増えること間違いなしです。
甘みが強くジューシーな北海道産のアスパラは牡蠣との相性抜群です。

中標津町のふるさと納税まとめページ