北海道産 黒毛和牛A5上カルビ カイノミ・フランク・ヘットバラ 各150g×3個(合計450g) 焼き肉用 | 黒毛和牛 全3種 A5 カイノミ フランク ヘットバラ 一級品 赤身 カルビ 霜降り 肉 焼肉 食べ比べ【5700701】

北海道産の黒毛和牛A5ランク上カルビの中からカイノミ・フランク・ヘッドバラの3種類をご用意させていただきました。
カイノミはバラ肉の中でも部位的にヒレに一番近く脂身のバランスが絶妙で、赤肉としての旨味は勿論肉質の柔らかさも一級品であるためヒレとバラのいいとこ取りした部位であると言えます。
フランクはササミとも言われ、赤身と脂身のバランスが良くきめ細かいサシが特徴的です。
カルビの中でも特にさっぱりとした部位なので、焼きすぎ注意ですが脂っこいお肉が苦手な方でも楽しめるカルビです。

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